Top Social

Ο πειρασμός για υπερφαγία είναι παντού.

Ο πειρασμός για υπερφαγία είναι παντού

Στη σημερινή κοινωνία μπορεί να είναι δύσκολο να ελέγχουμε πόσο τρώμε και στο να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος. Υπάρχουν αμέτρητες διαφορετικές δίαιτες απώλειας βάρους, αλλά οι περισσότερες δίαιτες συχνά μας αφήνουν ένα αίσθημα πείνας.

 

Θα μπορούσε να υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να μας βοηθήσει, χωρίς όμως να πεινάμε;

Το αίσθημα κορεσμού που νιώθουμε  μετά το φαγητό, καταστέλλει την παρόρμηση να φάμε για ένα χρονικό διάστημα μετά από ένα γεύμα. 

Το αίσθημα της πληρότητας μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στο πόσο τρώμε. Αν αισθανόμαστε πραγματικά χορτάτοι μετά από ένα γεύμα, τότε είναι πιθανό να πεινάσουμε αργότερα και να καταναλώσουμε λιγότερο τροφή στο επόμενο γεύμα. Αλλά, αν δεν νιώθετε πλήρης, τότε είναι πιθανό να πεινάσετε πιο γρήγορα και να μπείτε στον πειρασμό να καταναλώσετε σνακ ή να φάτε περισσότερο στο επόμενο γεύμα. Έτσι, αν μπορούμε να καταλάβουμε πώς να ενισχύσουμε αυτά τα συναισθήματα πληρότητας ή «κορεσμού», αυτό μπορεί να ελέγξει το πόσο τρώμε.

Ο κορεσμός ελέγχεται από έναν αριθμό παραγόντων που αρχίζουν όταν ένα τρόφιμο ή ποτό καταναλώνεται και συνεχίζει εως τη στιγμή που το φαγητό εισέρχεται στο έντερο, χωνεύεται και απορροφάται. Σήματα τροφοδοτούν  συγκεκριμένες περιοχές του εγκεφάλου και απελευθερώνουν ορμόνες σε απόκριση προς την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Υπάρχουν επίσης ορμόνες που λένε στον εγκέφαλο πόσο λίπος έχουμε αποθηκευμένο στο σώμα και οι οποίες επηρεάζουν το αίσθημα κορεσμού μακροπρόθεσμα. Αυτά τα σήματα έχουν ενσωματωθεί σε περιοχές του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη ρύθμιση της πρόσληψης φαγητού.  Αν και μπορούμε να αισθανθούμε το στομάχι να γεμίζει όταν τρώμε, μπορεί να περάσουν 15-20 λεπτά μέχρι να φτάσουν τα σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο.

Παρά τους εξελιγμένους μηχανισμούς που υπάρχουν για τον έλεγχο της ενεργειακής πρόσληψης, οι άνθρωποι συχνά εξακολουθούν να τρώνε ακόμα και όταν χορτάσουν ή ακόμα και όταν δεν πεινάνε. 

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν τη διατροφική συμπεριφορά, καθώς και τα σήματα κορεσμού, όπως το μέγεθος της μερίδας, η ποικιλία των τροφίμων και ποτών, οι συναισθηματικές καταστάσεις.

Συμβουλές για το πώς να αισθάνεστε χορτάτοι.

  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σας κάνουν να αισθάνεστε περισσότερο  χορτάτοι, από ότι τα τρόφιμα με υδατάνθρακες ή λίπος.
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν κρέατα όπως το κοτόπουλο, το ζαμπόν, το μοσχαρίσιο κρέας, τα ψάρια, τα αυγά.
  • Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες μπορούν επίσης να ενισχύσουν το αίσθημα πληρότητας. Προσπαθήστε να καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως το ψωμί ολικής άλεσης, τα δημητριακά, τα όσπρια, τα φρούτα και τα λαχανικά.
  • Το αλκοόλ φαίνεται να διεγείρει την όρεξη και ως εκ τούτου, η κατανάλωση του είναι πιθανό να σας ενθαρρύνει να τρώτε περισσότερο. Καλύτερα θα ήταν να μειώσετε την κατανάλωση του, αν προσπαθείτε να ελέγξετε το βάρος σας.

 

e-max.it: your social media marketing partner

chitika artcles 550x250

Chit Home 728x90 b